[음식] 냉면 (놀부 맑은 설렁탕 담다 - 구로디지털한신IT점)

지난번의 비빔국시의 실수(!?)를 만회하려 이번에는 냉면을 시켜봤다.
비빔국시 링크


여름이기도 하니 더워서 냉면을 시켜봤는데..

보기에 괜찮아 보이긴 했으나
얼음은 얇은게 세개정도 띄워져 있어서 금방 녹았고..
면은 물기를 빼지 않은채 얼음 육수를 넣었는지 맹맹한 맛이 좀 난다.
면 때문인지 얼음이 너무 빨리 녹았고, 시원한 느낌조차 나지 않는다.

시원함을 맛보려 냉면을 시켰것만..
어째 이 미지근한 국물을 냉면국물이라 할 수 있겠느냐..ㅠ

육수는 시큼한 느낌의 동치미 국물이 아니라 일반 고기육수였다.
마치.. 설렁탕에 들어가는 육수를 그냥 차갑게 해뒀을 듯..

면은 일반 중면의 느낌..

난 저 이미지와 같은 시원한 냉면을 원한 거였는데..;;

PS.
가만.. 전에 비빔국시 먹을때 시원한 육수가 없다고 했는데..;;
그때 냉면 육수를 줬으면 됐을 것을..;;

설렁탕은 깔끔하고 괜찮더니..
면에서 낚이는 구나..;;

냉면은 시원하지 않고.. 비빔국시도 미지근하면서 매운맛이 너무 밋밋하고..
이제 여기오면 무조건 설렁탕이다..;;